Cyclanthera brachystachya, patlayan salatalık adıyla bilinen, Cucurbitaceae familyasına ait bir sarılıcı otsudur.
Anavatanı Guatemala’dan Venezuela, Kolombiya ve Ekvador’a kadar uzanan tropik bölgeleridir.
Meyveleri 2-4 cm uzunluğunda, dikenli ve olgunlaştığında tohumları yayıcı şekilde patlayarak dağılır.
Bitki, hem dişi hem erkek çiçekleri aynı gövdede üreten tek evcikli bir yıllık türdür.
Sıcak iklim ve düzenli sulama ile 3-5 metreye kadar hızla uzayan tırmanıcı bir bitkidir.
Olgunlaşmamış meyveler salatalarda çiğ; olgunlaşmış ve patlamış meyveler pişirilerek yenebilir.
Get notified when new stories are published for "Hacker News 🇹🇷 Türkçe"