Bacon, Bukan Telur, Risiko Jantung

Telur tidak menaikkan kolesterol LDL ketika dikonsumsi dalam diet rendah lemak jenuh.

Lemak jenuh pada makanan seperti bacon dan sosis adalah faktor utama peningkatan kolesterol LDL.

Konsumsi dua butir telur sehari dalam pola makan rendah lemak jenuh dapat menurunkan kadar kolesterol LDL.

Penelitian ini menantang pedoman diet lama yang menyalahkan kolesterol telur atas risiko penyakit jantung.