Ambalajlardaki tarihler genellikle gıdanın en iyi tat zamanını gösterir, gıda güvenliğini değil.
ABD’de tarih etiketlerinin 50’den fazla çeşidi vardır ve yalnızca bebek mamalarında standart federal düzenleme bulunur.
Şirketler kalite düşüşünü hesaplamak için farklı testler ve yöntemler kullanır ve sonuçta aynı üründe farklı tarihler ortaya çıkabilir.
Eyaletler arası düzenlemeler çeşitlidir, bazı eyaletler süt ve diğer ürünlerde farklı son kullanma süreleri talep eder.
Tüketici karışıklığı nedeniyle her yıl yaklaşık üç milyar pound gıda israf ediliyor.
Et, deniz ürünleri, pastörize edilmemiş peynir ve süt, bebek maması ve mağazada hazırlanan gıdalardaki etiketler en kritik olanlardır.
Kaliforniya gelecek temmuzdan itibaren kalite için "best if used by" ve güvenlik için "use by" olmak üzere sadece iki standart tarih etiketi uygulayacak.
Tüketiciler etiketlere takılmak yerine ortak akıl kullanmalı ve gıdalarını uygun şekilde muhafaza etmelidir.
Get notified when new stories are published for "Hacker News 🇹🇷 Türkçe"